波士顿美术馆 × 新加坡费尔蒙酒店｜秋冬季艺术主题下午茶暖心上线

艺术主题下午茶·第三季

今年秋天，ARTiSTORY艺述事和波士顿美术博物馆（MFA）、新加坡费尔蒙酒店、ANTI:DOTE餐厅联合推出艺术主题下午茶系列第三季——「克劳德·莫奈灵感主题」下午茶。它以克劳德·莫奈的多幅作品为灵感，呈现出印象派画作中美的精髓，为客人带来一场美味与艺术交融的体验。

印象派绘画奠基人——克劳德·莫奈

克劳德•莫奈（1840-1926）作为19-20世纪最杰出的法国现代画家之一，是印象派绘画的奠基人。他以大胆的笔触和激进的手法捕捉自然光影的变化，重新定义了艺术的观看和描绘方式，带来了全新的自然景观呈现。

《日出·印象》 

克劳德·莫奈

1872年莫奈回到故乡勒阿弗尔，绘制了六幅描绘勒阿弗尔港的作品，分别描绘不同时间段的勒阿弗尔港口景色，《日出·印象》为其中最知名的一幅。

《睡莲》

克劳德·莫奈

「克劳德·莫奈灵感主题」下午茶

这次下午茶，你可以品尝到带有番茄丁、卡拉马塔橄榄和橄榄鱼子酱的三明治，让人想起《吉维尼附近⼀个山谷里的罂粟花海》中的鲜艳红色和绿色；波士顿龙虾和鱼子酱放在藏红花软面包上，以此向《大运河》致敬；熏鳟鱼、莳萝奶油奶酪和晶莹鱼子酱的组合，再现了《吉维尼附近的草垛》中的郁郁葱葱、宁静祥和的景象。

一道烤胡萝卜和蜜橘果冻放置在春卷皮上的菜肴，看起来相当别致，这是受到莫奈著名作品《睡莲》的启发制作而成。

艺术主题下午茶·第四季

近日，以皮埃特·蒙德里安的作品 《红、蓝、黄的构成》为灵感，推出了「现代主义狂想曲」下午茶，这也是艺术主题下午茶系列的第四季。

几何抽象画派的先驱——蒙德里安

蒙德里安相信他的抽象可以作为一种通用的绘画语言，甚至他认为抽象对世界的描绘更加真实，也许这就是蒙德里安把自己的风格描述为“抽象-真实”（ abstract real）绘画的原因。

蒙德里安最早是在立体主义的启发下进行创作， 在1912年移居巴黎之后，开始尝试抽象形式。蒙德里安在第一次世界大战爆发前夕回到荷兰，并一直留在那里直到战争结束。在荷兰期间，他进一步发展了自己的风格，摒弃了过于静态或过于动态的构图，并得出结论，主要（而非次要）颜色的几何（而非有机）形状的不对称排列，最能代表普遍力量。

《红、蓝、黄的构成》

红、蓝、黄的构成 

蒙德里安

在很小的画布上，只使用最简单的颜色：红、蓝、黄、白、黑。构图同样被简化为最简单的直线形式、由垂直和水平线定义的正方形和矩形。

蒙德里安的《红、蓝、黄的构成》展示了他在艺术上的独特追求。这个系列充满了关于对比、不对称和色彩纯粹性的理念。蒙德里安并不把黑色线条仅仅当作轮廓，而是看作颜料本身的一部分。在画的右下方，有一块水平的黑色平面，它巧妙地停在画布边缘之前。

他打破了幻觉深度的概念，创造出一种动态力量和平衡之间的和谐。通过不对称地放置主要颜色，他在白色块之间创造了平衡，运用了深浅不一的颜色，产生微妙的层次。近距离观察时，这些不同的色调产生了意想不到的和谐的效果。

「现代主义狂想曲」下午茶

餐厅的入口、独特的展示架、镜面墙以及沿着酒店车道的落地窗景……这一场艺术与美味相结合的盛宴，为客人的午后带来了视觉与味觉的双重享受。

下午茶的美食由主厨 Jacky Lai 和行政糕点主厨 Yong Ming Choong 设计，客人可以在精心制作的甜品上欣赏艺术，向蒙德里安的经典作品致敬。

黑加仑蓝莓挞展现了蓝色的主色调，精致的蓝莓奶油巧妙地藏在酥脆的挞壳内。草莓柠檬汽水马卡龙上印有蒙德里安的签名，每一口都巧妙地平衡了日本草莓和清新柠檬的味道，芒果百香果芝士蛋糕采用了柑橘为主调，突出了芒果和百香果的口味。此外，一颗带有白色、蓝色和绿色装饰的巧克力糖果，映照了彼特·蒙德里安标志性艺术作品中的方形和矩形。

下午茶提供的两种鸡尾酒，是受蒙德里安画中鲜艳色彩启发设计而成，这些饮料由 ANTI:DOTE 的首席调酒师 Kingston Chin 精心调制，捕捉了蒙德里安画中的精髓，为客人们创造出感官的愉悦。

艺术主题下午茶系列

从精心设计的美食、独特饮品到用餐环境的设计，ARTiSTORY艺述事在系列活动中展现了对创意、艺术性和美学的极致追求。我们的下午茶不仅是简单的美食品尝，更是对艺术创作的致敬和重新诠释。通过美食与艺术的完美交融，将艺术藏品带入了人们的生活，让客人们在用餐过程中感受到艺术巨匠作品的内涵与意境。

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